Wir führen ein reiches Angebot an frischen und gefrohrenen Produkten, insbesondere Schwein, Rind und Schaf. Mit einem erfahrenen Team in der Zerlegungssektion, wird dem Markt eine breite Produktpalette an Fleischteilstücken angeboten. Dies erlaubt uns auf kundenspezifische Ansprüche einzugehen, sei es auf Ebene der Fleischzerteilung oder der Verpackung.
FLEISCH
SCHWEIN
TIEFGEFROREN
Das Einfrieren ist eine der besten Konservierungsmethoden .
Wenn schnell durchgeführt , um -18°, Abbau von Lebensmitteln unterbrochen oder praktisch eliminiert, alle Eigenschaften der Geschmack, Aroma und Frische zu erhalten. Die gefrorenen Lebensmittel sind schon sehr nahe an der frisch geernteten oder Essen zu kochen.
Gemischte Koteletts | Filets | Bauchfleisch in Scheiben
Schwarzes Schwein „Secretos“
Unterschenkel in Scheiben
Rippensteak | Bauchfleisch mit ganzem Kotelett | Ganze Lende
KALB
Kotelett Hochrippe
Seemerrolle
RIND
Hinterhesse
Flanke mit Knochen
Brust mit Knochen
Lendenknochen
Lendchen
SCHAF . ZIEGE . KANINCHEN
Lamm Vorderviertel
Ganzes Kaninchen
GEFLÜGEL
Mittleres und kleines Hähnchen
Hänchenbrust
Ente
Wachteln
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